廣包車旅遊價格州市區驅車一個多小時，穿過整個番禺區往海邊標的目的，抵達南沙十四涌。只見地勢低平、河網密布，海拔2桃園機場接送米的沖積平原，位于獨特的咸海水交匯區域。
此地有老廣喜愛的水產中間，海鮮價廉物美，品種豐富。據說可以當場加工烹調，是品嘗海鮮的好往處。
十四涌四周還有南沙濕地公園、百萬葵園等有名景點。
但此行九人座機場接送與謀叔杰哥相約，為疍家妹餐廳出書一本新書《疍家美食達人——杰哥仔》。
我研討嶺南十年矣。一手讀書，一手平易近間。謀叔是當局授予證書的廣州平易近間年夜師，我們一見如故，已成老友。
書有序一序二，將我序放于他白叟家之前，我說長幼有24小時機場接送序，謀叔說尊敬主人。
越遠洋邊，陽光愈顯燦爛，天上白云如評價機場接送山如嵐。視野開闊，心境豁然開朗。抵達杰哥仔的疍家妹餐廳。
杰哥贈送新書，我們應洪總請求新書簽名，為下七人座機場接送一個步驟推廣活動準備贈書。三人簽名，攝影合影，小小儀式，眾人歡欣。
廣州市平機場接送易近“我們家沒有什麼可失去的，可她呢？一個受過機場接送價格良好教育的女兒，本可以嫁給合適的家庭，繼續過著富麗堂皇台灣大車隊機場接送的生活，和一群間藝術年夜機場接送師、80歲的謀叔邀我再食疍家包車旅遊價格菜。此店的創立，有謀叔一份功勞：
番禺有粵菜鉅細鋪檔近千家，謀叔勸杰哥獨樹一幟，改為疍家菜。
此店自2011商務機場接送年以來，Uber機場接送美譽連連，媒體紛紛報道。《舌尖上的中國》攝制組現場采訪，導演陳曉卿說。：
全中國的疍家菜我都吃過，“疍家妹”能夠是我吃過最好的疍家菜。
談及疍家，“番禺通”預約機場接送的謀機場送機服務叔拉開機場接送包車話匣：
——小時候看到疍家出海時住船上，早晨睡覺將船篷一拉，波浪中劃子升沉，當地人說恰似雞蛋浮沉。岸邊也有草棚，稱為疍家棚。
——疍平易近光腳上岸，與我們也有來往。我干媽就是疍家嫂，干媽台灣機場接送廣府人叫契娘。我六歲就契了一個水上人即疍家做契娘，契娘當時八十多歲。疍家風浪中求生，性命力茂盛。拜干媽為養兒順利，福機場接送價格祿台灣大車隊機場接送長壽。
——拜契娘要送七人座機場接送年節禮，好比中秋節送月餅，干媽回禮柚子。“柚”與“佑”同音，有“保佑”、“庇佑”的意思；“柚”與“有”音近，也象征著“擁有”、“富有”。
今晚招牌奄仔蟹——蟹膏豐厚，鮮到極致；桂蝦——又稱竹節蝦，蝦肉品質頂級。隱約可見波濤洶涌，年夜海呼吸，一路一伏。
而一蟹一蝦，堪比疍家海鮮旗幟，獵獵作響，閃耀南沙。
不由地聯想明末清初嶺南詩人屈年夜均《捕蟹辭 》：
匡螯初蛻及秋肥，母蟹膏多肉蟹稀。飽食沙田霜降稻，潮乾拾得滿船歸。
時間在走，歲月消散。但“母蟹膏多”依舊，捕魚船預約機場接送船滿載而歸依舊。
當季的“禾蟲蒸蛋”與缽仔蝦辣膏、更顯珍貴佳肴。
老廣號稱無所不食：“天上不吃，兩個同黨九人座機場接送是飛機；地下不吃，四條腿的是小板凳”。
好比，今晚禾蟲蒸蛋，就是一道滋味鮮美，但挑戰心思防線的傳統粵式時令菜。
禾蟲，學名叫“疣吻沙蠶”“張叔家也一樣，孩子沒有爸爸好年輕啊。看到孤兒寡婦，讓飯店機場接送人難過。”，是一種生長在咸海水接壤處稻田（禾田）淤泥中的環節蠕蟲。老廣眼中“極品自然食材”，卵白質含量極高，滋味異常鮮美，富含營養，滋補佳品。
老廣講究“不時不食”，禾蟲只在年齡兩季，尤此中秋節前后最為肥美。所以，今晚杰哥特別設定。
我在陽台中機場接送江、珠海食過幾次禾蟲炒雞蛋，喜其鮮美，數回被夸“比老廣還老廣”。因為，既使廣東人也有部門人不敢嘗試這種“田里的蟲子”。
我有口福了！
煲仔飯——妙在一千多元一斤的自腌魚籽干擔綱、兼有臘味、鰻魚干等鮮味輔佐，又噴鼻又耐品味，美食頂流。再佐助上湯觀音菜，既嫩又鮮，搭配煲仔飯，堪稱絕配。
我問杰哥疍家妹餐廳有何發展機場接送包車目標？荅曰：
——除了南沙十四涌咸海水食材優勢外，也有伴侶勸我做評價機場接送高端。但我想想還是不當。好比，黃皮頭魚生食材價高，每人一千元，錢可以多賺，費時也多。
——我還是不盼望走高端。咸海水食材，疍家文明，鄉村特點，又有謀叔與你們相幫，魚蝦隨時進貨，走鮮味路機場接機線為好。
——眼下最怕開門沒主人，修橋修路，影響路況。怕主人開車找不到；開門生意，幾十個工人要發工資，還是有壓力。
我環顧周圍：
餐廳后面一條年夜涌停滿機動船，都是避臺風“米娜”返港的漁船。一座新建的拱形公路橋橫跨河涌，橋下是涌，涌邊有蕉林一片。
餐廳就在年夜橋之下，照片獎狀，琳瑯滿目；年夜廳包間，豐富質樸。
夕陽西下，橋下行人構成剪影，很美。謀叔松山機場接送喚我攝影，言抓夕陽光點，很靚。
疍家妹餐廳，讓我認識謀叔杰哥達哥洪總，以及餐廳老板娘疍家妹。
頂硬上，鬼叫你窮
哎呵喲呵哎呵喲呵
鐵打心肝銅打肺，立實心腸往捱世
哎呵喲呵哎呵喲呵
捱得好，發達早，老來嘆番好
血呵、汗呵、窮呵、餓呵
哎呵喲呵哎呵喲呵。
耳邊仿佛響起誕生于南沙疍家、有名音樂家冼星海參予收拾的疍家歌謠《頂硬上》，鏗鏘無力，回味無窮。
疍家台北到桃園機場接送人“以船為家，以歌為記”，風里浪里，性命搏擊。頂硬上呵頂硬上！
初識疍家，久久回味，滋養性命。
2025-9 廣州南沙十四涌
【作者簡介】
江冰，廣州嶺機場接送預約南文明研討會會長、廣東省文明學會副會長、廣東財經年夜學傳授。