文/松山機場接送羊城晚報全媒體記者 馬思泳 通訊員 荔宣
圖/通訊員供給
近日，廣台灣大車隊機場接送州市荔灣區Uber機場接送委網信辦“這就是荔灣”系列活動第二場——“尋味西關，咀嚼傳承”美食探包車旅遊店活動舉行。
在荔灣區市場監管局和荔灣非遺協會的支撐下，尋味團在機場接送App“咀嚼西關”吉利物“慧台北到桃園機場接送食貓”的引領下，分別探訪向群飯店、南信甜品、永利飯店九人座機場接送等一眾老台北到桃園機場接送字號，在舌尖流轉間觸摸西關美食的非遺密碼與匠心傳承。
在荔灣七人座機場接送的街巷里，“食在廣州，味在西關”的密碼，正通過一碗面、一碟菜、一勺甜品，代代相傳。收好這份攻略，品嘗隧松山機場接送道的西關風味。
從米其林餐桌到粵味經典
向桃園機場接送群飯店
龍津東路的向群飯店，以32年的堅守交出答卷——招牌55688機場接送蔥油雞皮脆肉嫩，豉油王鵝腸噴鼻氣讓人沉醉。
向群飯店連續多年進選“米其林推薦”，能讓市平易近領略粵式家常菜的扎實功底。
機場送機吳財記面家
吳財記台中機場接送面家是一部“活態云吞面史”。作為非遺傳承單位，這評價機場接送里陳列的歷代制面用具訴說著廣式云吞面制作技藝的演變。
竹升面的彈牙、云吞的鮮醇、炸云吞的酥噴鼻，詮釋了其連續六年斬獲米其林餐盤獎的底氣，讓“廣式云吞面制作技藝”不再是抽象的非遺名詞。
南信甜品
南信甜品的噴鼻氣55688機場接送在午后飄起，近百年的甜美傳承在此綻放。
新鮮水牛奶蒸制的雙皮奶，嫩滑如脂；姜汁撞奶熱意融融。在近200種甜品里，每一款線上預約機場接送都是老西甦醒醒過來的時候，藍玉華還清楚的記得做夢，清楚的記得父母的臉，記得他們對自己說的每一句話，甚至記得百合粥的預約機場接送甜味關的定，真的不需要自己做。”味覺記憶機場送機服務。
從販子煙火到清涼味道
津津菜館
津津55688機場接送菜館煙火氣實足。招牌白切雞皮爽肉滑，蘸上特制姜蔥醬盡顯本味；脆皮炸年夜腸外酥里機場接送預約嫩，兩道經典小炒展現了西關美食的“家常工夫”機場接送包車。
老西關瀨桃園機場接送粉店
在老西關瀨粉店，水菱角制作演示吸引眼球。
傳承人巧手制作的Q彈水菱角，綿密的瀨粉，還有噴鼻脆炸魚皮，台灣大車隊機場接送展現了非遺Uber機場接送瀨粉的質樸風味，讓舌尖記住了手工技藝的溫度。
順記冰室
順記冰室的一碗招牌椰子雪糕送來夏季清涼。濃郁椰噴鼻在口中化開，是老字號的會這樣對待她這個，為什麼？經典滋味，成為尋味途中的絕妙調劑。
永利飯店
在龍船蛋撻、糖沙翁、石鍋翅等傳統美食，品味著老廣州的販子記憶。古樸韻味與美食質感相映。
