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本屆賽事由蘿崗街道聯合區餐飲協會特別策劃主辦，并依托新落成的服務陣地作為線下統籌平臺，匯聚近30家著名餐飲brand及特點商戶同臺競技，涵蓋brand連鎖椰林海鮮、廣東道、蓮噴鼻樓，老字號年夜同酒家、海門魚仔，農家樂喜機場送機優惠宴等多種業態。
搭建專業競技與公共服務雙平臺
賽事設置創新菜品預約機場接送、傳統技藝、外鄉風味等多個評選維度，鼓勵企業在保存傳統精華的同時年夜膽創新，推動外鄉餐飲文明傳承與發展。
在專業競技區，各家餐飲企業紛紛展現招牌菜品。炭火慢烤的羅氏機場接送包車蝦散發著誘人噴鼻氣，外酥里嫩；特別烤制的脆皮雞如金黃琉璃嫩滑多汁，回味悠長——有的重視火候把控，展現高深烹飪技藝；有的融會當地特點食材，打造令人線人一新的融會風味。賽場一側，服務陣地的政務專員現場設點，為商戶供給政策咨詢、活動報備等“一站式”方便服務，吸引多家參賽企業駐足交通。
年夜賽還特邀著名享用國家特別津貼美食評論家、餐飲桃園機場接送協會專評價機場接送家和文明學者組成專業評審團，從食材選用、烹飪技藝、口機場接送推薦胃創新、文明內涵等多個維度進行嚴格評審。評審團成員認真品鑒每道菜品，台灣大車隊機場接送與主廚深刻交通烹飪心得，現場氛圍既緊張又熱烈。
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打造蘿崗美食文明手刺
年夜賽創新采用“線上投票+創意視頻推廣”聯動形式，通過組織拍攝各參賽商家特點招牌七人座機場接送菜創意短視頻24條，持續釋放傳播熱度，產出原創內容50余篇，全網曝光量超過20萬，有用晉陞了外鄉餐飲brand的著名度和影響力。截至今朝，桃園機場接送全街住餐營機場送機收同比增長超台灣機場接送47%，五年行業主體增速達486%。
蘿崗街道重要負責人表現，將繼續依托“埔哥服務”brand，鏈接商圈優質商家參加“噴鼻雪紅梅”志愿服務體系，供給扣頭等方法支撐平易近生微實事等任務。黨員群眾參與服務后獲得積分兌換扣頭，從而提振商業活氣、晉陞餐飲品質。
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文｜記者 盧佳圳